|
|
 |
|
 |
|
La Chaîne d'Or
Brasserie Alsacienne
Adresse : 134, Grand Rue STRASBOURG 67000
Téléphone : 03 88 75 02 69 Télécopie : 03 88 32 11 06
Ouvert tous les jours
Brasserie
De 9h00 à 23h00
Cuisine
A midi de 11h30 à 15h00
Le soir de 18h30 à 22h30
|
|
| |
|
|
 Menu Francais à 22,50 euro avec boissons |
|
| Menu Francais à 18,50 euro sans boissons |
|
|
|
Salade du Marché "entre terre & Mer"
Salade Variée aux Foies Blonds
Terrine de Poissons Maison, Coulis de Tomate
Saumon Saumuré et Pommes à l'Huile d'Aneth
Caesar Salad
Bouquet de Crevettes, Sauce Cocktail
6 huitres, fines de Claire + 1,50 euro
Cassolette d'Escargots au beurre Persillé
Fois de Gras de Canard + 1,50 euro
|
|
Blanquette de Veau Vert Pré au citron & macaronis
Gigolette de Volaille Farcie, Sauce Forestière & Gratin Dauphinois
Dos de Saumon rôti Sauce Hollandaise &
Purée à l'huile d'Olives
Cuisse de Canard confite Sauce à l'Orange
Carré d'Agneau grillé et son jus,
Flageolets & Tomate
Côtelettes d'agneau et couscous tiède aux olives
|
|
Gâteau au Chocolat - Profiteroles Glacées au chocolat
Assiette de sorbets et fruits - Paris Brest
Vacherin glacé, coulis de Fruits
Tarte aux pommes, façon Tatin - Crème Caramel & Madeleine |
|
|
|
|
