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La Chaîne d'Or
Brasserie Alsacienne
Adresse : 134, Grand Rue STRASBOURG 67000
Téléphone : 03 88 75 02 69 Télécopie : 03 88 32 11 06
Ouvert tous les jours
Brasserie
De 9h00 à 23h00
Cuisine
A midi de 11h30 à 15h00
Le soir de 18h30 à 22h30
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 Le Petit Menu |
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Le Petit Menu à 17,50 euro
Carpaccio de Boeuf au Pesto et Parmesan
Compotée de légumes au Pistou, Oeuf cassé
Traditionnel Oeuf Mayonnaise, salade bouquet
Filets de Harengs Matjes, Pomme à l'huile et aux herbes
Presskoff de Volaille et Raifort, bouquet de salade
Tarte à l'Oignon, bouquet de salade
Foie Gras de Canard, 50Gr (+3,50€)
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Faux-Filet Maître d'Hôtel, frites et salades
Filet de Perche, sauce au vin d'Alsace
Escalope de Veau, à la Crème ou Viennoise
Cuisse de Canard au Romarin, écrasé de patate douce
La Choucroute Alsacienne
Jarret de Porc Braisé sur lit de Choucroute
Baeckeoffe, Bouquet de salade (3,50€)
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Moelleux au Chocolat Tiède Maison
Crème Brûlé à la Vanille Bourbon
Clafoutis aux Griottes Maison, sorbets griottes
Traditionnel oeuf à la neige
Tarte aux Fruits Maison
Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
Baba Bouchon au Rhum
Entrée-Plat ou Plat-Dessert 14,50 euros
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